24種作物需肥特性總結(jié)（ 三）(經(jīng)典收藏）
13. 大蒜：
大蒜是一種喜鉀喜硫作物。大蒜在生長過程中對氮、磷、鉀養(yǎng)分的需求以氮、鉀較多，磷較少。一般畝產(chǎn)鮮蒜1500-2500公斤。實驗證明，每生產(chǎn)1000公斤大蒜塊莖，大約需吸收氮4.8公斤、磷1.4公斤、鉀4.4公斤，硫0.8公斤;大蒜生長周期中，蒜薹伸長期到蒜頭膨大期是其需肥高峰期。
14. 韭菜：
韭菜耐肥力很強，其需肥量因年齡而不同。當(dāng)年播種的韭菜，特別是發(fā)芽期和幼苗期，耗肥量少，2-4年生韭菜，生長量大需肥較多。一般每生產(chǎn)1000kg韭菜，需N 1.5-1.8kg，需P 0.5-0.6kg，需K 1.7-2.0kg。
15. 芋頭：
在肥料三要素中需鉀最多，氮肥次之，磷肥較少，一般栽培芋頭的氮：磷：鉀比例為2∶1∶2。
16. 胡蘿卜：
每生產(chǎn)1000千克胡蘿卜，需氮2.4～4.3千克，磷0.7～1.7千克，鉀5.7～11.7千克。
其吸肥規(guī)律表現(xiàn)為：生育初期遲緩，中后期根系開始膨大時生長急速增加，養(yǎng)分吸收也隨著生育量的加大而增加。在播種后的兩個月內(nèi)，各要素的吸收量不大，隨著根部的膨大，吸收量顯著增加，吸收量以鉀最多，其次是氮、鈣、磷和鎂，依次減少。在收獲時葉片中的鉀多，其次是氮、鈣、鎂，磷很少。而在根部中鉀和氮較多，其次是磷、鈣和鎂。胡蘿卜對氮的要求以前期為主，在播種后30～50天，適量追施氮肥很有必要，如此期缺氮，根的直徑明顯減小，肉質(zhì)根膨大不良。不同形態(tài)的氮對胡蘿卜的生長影響很大。胡蘿卜對磷的吸收較少，約為吸氮量的1/3。當(dāng)土壤中有效磷含量少時，增施磷肥的效果明顯，隨著施肥量增加，產(chǎn)量亦有增加的趨勢。對于磷吸收系數(shù)比較大的石灰性土壤上，施用較多的磷肥作基肥，有益于植株早期生長和后期根系的膨大。
鉀對胡蘿卜的影響主要是使肉質(zhì)根膨大，生產(chǎn)中應(yīng)重視鉀肥的施用，防止土壤缺鉀，特別是在肉質(zhì)根膨大期，要保證鉀肥的供給。
17. 蘿卜：
每生產(chǎn)1000千克蘿卜，需從土壤中吸收N2.1～3.1千克、P2O50.8～1.9千克、K2O3.8～5.6千克。三者比例為1:0.2:1.8。可見蘿卜是喜鉀的蔬菜，而不應(yīng)過多施用氮肥。另外，蘿卜對硼素比較敏感，在肉質(zhì)根膨大前期和盛期采用葉面噴施硼肥，可有效提高蘿卜的品質(zhì)。
18. 絲瓜：
絲瓜生長快、結(jié)果多、喜肥，但根系分布淺，吸肥、耐肥力弱，要求土壤疏松肥沃，富含有機(jī)質(zhì)。據(jù)測定，每生產(chǎn)1000公斤絲瓜需從土壤中吸取氮1.9-2.7公斤、磷0.8-0.9公斤、鉀3.5-4.0公斤。
絲瓜定植后30天內(nèi)吸氮量呈直線上升趨勢，到生長中期吸氮多。進(jìn)入生殖生長期，對磷的需要量劇增，而對氮的需要量略減。結(jié)瓜期前植株各器官增重緩慢，營養(yǎng)物質(zhì)的流向是以根、葉為主，并給抽蔓和花芽分化發(fā)育提供養(yǎng)分。
